Можно ли употреблять творог при грудном вскармливании?

После рождения ребеночка женщины очень ответственно относятся к своему питанию, ведь малыш через молочко получает все полезные микроэлементы. Мама старается исключить те продукты, которые могут навредить новорожденному и вызвать у него аллергические реакции.

Если с овощами все более-менее понятно, то с молочной продукцией все намного сложнее. Важно разобраться, можно ли кушать творог при ГВ, пить коровье и козье молоко.

В чем польза молока?

Оглавление

Первый год жизни – важный этап в развитии малыша. Он учится ползать и ходить, поэтому его кости и мышцы должны быть крепкими. Все необходимое младенец получает из грудного молока – это факт.

Мама должна тщательно планировать свой рацион и следить за тем, чтобы он был полноценным и сбалансированным.

Творог – один из самых распространенных кисломолочных продуктов, который обязательно должен входить в меню кормящей мамы.

Его польза давно доказана: он восстанавливает жировой обмен, легко усваивается, богат микроэлементами, в нем практически нет углеводов.

Но можно ли кушать творог в чистом виде или со сметаной при ГВ?

В его состав входит много питательных веществ, которые легко усваиваются. Особенно полезны для малыша такие микроэлементы, как кальций, фосфор, магний. Они обеспечивают нормальное развитие костной, мышечной, иммунной систем.

Пять стаканов молока дают суточную дозу кальция, которая необходима для кормящей мамы. Но не все так просто. Молоко – продукт аллергенный, поэтому у малыша могут быть реакции. К тому же, многие детки страдают от пищевой непереносимости белка – незрелый организм не может его переварить. Если мама заметила покраснения, зуд или беспокойство у ребеночка после того, как она выпила молоко, от него стоит на время отказаться.

Козье молоко усваивается намного лучше, чем коровье. В нем нет альфа-1s-казеина – это вещество вызывает пищевую аллергию. А вот белка практически столько же, сколько в грудном молоке. Альбумины легко расщепляются и превращаются в мелкие хлопья. Детский организм легко их усваивает, поэтому расстройства пищеварения возникают очень редко.

Можно ли творог?

Если вы уже ввели в рацион молоко и у ребеночка нет на него аллергии, то можно пробовать и другие кисломолочные продукты. Врачи настаивают, что в период кормления грудью женщине обязательно нужно кушать творог. Он богат кальцием, который необходим для нормального развития маленького организма. Но полезен он только в том случае, если у грудничка нет аллергии на молоко.

Вводить в рацион творог при ГВ нужно постепенно, начиная с небольшого количества. В первый раз достаточно скушать чайную ложку и наблюдать за поведением малыша.

Стоит отказаться от творога при ГВ, если присутствуют такие симптомы:

  • Расстройство стула;
  • Бессонница;
  • Беспокойство;
  • Кожные реакции;
  • Рвота.

Даже если грудничок хорошо переносит творог, злоупотреблять им не стоит. В сутки достаточно съедать 200-300 мг продукта. При лактации особенно полезен кальцинированный творог. В меню мамы творог должен быть в количестве 100-150 грамм в сутки, чтобы зубы, волосы и кости были здоровыми и крепкими.

Стоит помнить о том, что творог – продукт скоропортящийся. Его можно кушать в течение трех суток после того, как была вскрыта упаковка. Если вы не любите творог в чистом виде, готовьте из него запеканки, сырники или пудинги, поливая их сметаной.

Помните, что сбалансированное питание кормящей мамы гарантирует крепкое здоровье и полноценное развитие её ребенка. Здоровья вам и вашему малышу!

Можно ли творог при грудном вскармливании

После появления крохи на свет заботливые мамы начинают тщательно относиться к своему рациону. Ведь один неправильный продукт может нанести здоровью новорожденного непоправимый вред, поскольку его организм в первые месяцы жизни очень слаб, он только приспосабливается к новым условиям.

Все знают, что творог – продукт очень полезный и питательный. А что делать молодым кормящим мамам? Можно ли творог при грудном вскармливании?

Творог и лактация

Кисломолочный продукт содержит большое количество кальция, животного белка, которые необходимы любому организму и легко усваиваются. Творог поможет женщине быстрее восстановиться, набраться сил после родов. А можно ли его женщинам, которые кормят грудью своего малютку?

Сегодня специалисты по ГВ едины во мнении: творог может быть включен в ежедневное меню кормящей женщины буквально с первых дней после рождения крохи.

Все необходимые элементы грудной малыш получает именно из маминого молока, в этот период его мышцы и кости быстро укрепляются, тело активно растет, вес увеличивается. Если мама питается не сбалансировано или еще хуже сидит на диете, то для вскармливания крохи организм будет тратить собственные внутренние резервы. Это обязательно скажется на здоровье и внешнем виде женщине, о крепких зубах, красивых волосах и коже можно забыть. Творог для молодой мамы станет отличным источником кальция, белка и других необходимых компонентов. Его регулярное употребление положительно отразится на состоянии грудничка.

Состав и полезное действие

Творог является уникальным молочным продуктом, в котором содержится целый набор незаменимых питательных элементов:

  • Витамины А, Е, С, РР, группы В;
  • Кальций, фосфор, калий, железо и другие микроэлементы;
  • Аминокислоты;
  • Жиры, животный белок.

При регулярном употреблении кисломолочного продукта в норму приходят все жизненно важные процессы:

  • Улучшается деятельность нервной системы;
  • Нормализуется процесс выделения желчи;
  • Ускоряются обменные процессы, восстанавливается липидный обмен;
  • Улучшается внешний вид женщины;
  • Нормализуется работа ЖКТ;
  • Укрепляется иммунитет;
  • Улучшится выработка грудного молока;
  • Лактационные кризы у кормящей мамы будут практически незаметными.
  • Меры предосторожности

    Кисломолочная продукты, которые употребляет молодая мама, оказывают значительное влияние на детский организм. Творог в некоторых случаях может спровоцировать неприятности.

    Главным противопоказанием является непереносимость коровьего белка. В таком случае у малютки может возникнуть аллергическая реакция или расстройство ЖКТ: понос, запор, колики, образование газиков, вздутие животика. Если вы заметили побочные явления у ребенка, следует временно отказаться от употребления творога, заменив его другими продуктами – ряженкой, йогуртом.

    Расстройство пищеварения и аллергия на творог у грудничка при грудном вскармливании являются защитной реакций организма на внедрение «врага». Стоит немного подождать, детская пищеварительная система научится расщеплять чужеродный животный белок.

    Не нужно также при лактации употреблять в огромных количествах творог, как могут делать многие неопытные родительницы, предполагая, что так они получат больше пользы. Делать это неразумно, главное в питании – умеренность.

    Правила употребления

    Творог принесет пользу женщине и ее крохе, если продукт употреблять умеренно и в соответствии с некоторыми рекомендациями:

  • Суточная норма кисломолочного продукта при кормлении грудного ребенка – 100–150 г;
  • Есть творог можно в течение 3 суток после вскрытия упаковки;
  • Вводить продукт в свой рацион молодая мама может в первый месяц после рождения крохи, но лучше подождать пару недель;
  • Начинать следует с 50 г, затем постепенно увеличивать порцию, обязательно наблюдая за состоянием ребенка;
  • Для начала лучше покупать творог низкой жирности (не выше 5%);
  • Если добавить в творог полезные ягоды, фрукты, получится вкусный десерт, но делать это нужно осторожно и только тогда, когда малышу исполнится три месяца;
  • Творог со сметаной или йогуртом считается достаточно жирным блюдом, поэтому кормящим вводить его в рацион разрешено не ранее, чем через 2–3 месяца после рождения малютки;
  • Следует избегать употребления творожной массы при вскармливании грудью, а также сырков с шоколадной глазурью – в этих продуктах содержатся консерванты и прочие вредные для крохи компоненты.
  • Рецепты блюд для кормящих женщин

    Те, кто не любят этот молочный продукт в чистом виде, могут приготовить из него вкусные питательные десерты и запеканки.

    Творожная запеканка

    Это одно из наиболее популярных блюд из кисломолочного продукта, для его приготовления необходимо:

  • Соединить 3 ст. л. сметаны с парой ложек манки, оставить все на полчаса;
  • 50 г любых сухофруктов залить кипятком, оставить минут на 20;
  • Соединить 0,5 кг творога с подготовленными ингредиентами, добавить яйцо, 3 ст. л. сахара, немного соли;
  • Заполнить творожной массой форму, смазав ее маслом, выпекать минут 40.
  • Сырники в духовке

    Кормящим не желательно есть жареное, поэтому сырники запечем в духовке:

  • Смешиваем в миске 400 грамм творога, 4 яйца, 100 грамм сахара, добавляем немного соли;
  • Вводим в творожную массу 6 ст. л. муки, перемешиваем все;
  • Формируем из смеси круглые сырники, раскладываем их по противню, застелив его бумагой;
  • Запекаем сырники в течение 10–20 минут.
  • Готовое блюдо можно украсить сметаной и ягодами.

    Из творога можно выпекать домашнее печенье, пудинги, торты – отличная альтернатива магазинным сладостям. Этот продукт поможет молодой маме замечательно разнообразить собственное меню и принесет пользу крохе.

    Можно ли молоко кормящей маме? Подскажет её организм, который выявит аллергические реакции на молочные продукты. Молоко.

    Красная икра при грудном вскармливании в первые месяцы малыша нежелательна, так как может вызвать аллергическую реакцию.

    Молодые мамы могут употреблять чеснок при грудном вскармливании, в умеренных количествах, также как и все остальные прод.

    Печень при грудном вскармливании не считается запрещенным продуктом. Важно выбрать правильный рецепт, кормящей не в коем.

    Можно ли творог кормящей маме?

    Кисломолочные продукты, такие, как творог и простокваша, появились еще в древности. Врачи и диетологи единогласно заявляют о пользе творога. В нем содержится малое количество углеводов, но при этом в достаточном количестве есть железо, кальций и фосфор. Этот легкоусвояемый продукт улучшает обмен жиров в организме. По этим причинам врачи-педиатры советуют кормящим матерям употреблять в пищу творог.

    Можно ли есть творог при грудном вскармливании

    Источником микроэлементов и витаминов для новорожденного служит грудное молоко матери. Восполнить возникающий при этом дефицит полезных веществ кормящей женщине поможет употребление кисломолочных продуктов, среди которых творог является наиболее ценным. Включение его в рацион матери разрешено практически сразу после появления ребенка на свет.

    Употреблять в пищу творог можно каждый день, потому что полезные вещества, содержащиеся в нем, легко усваиваются организмом человека. Продукт богат не только кальцием, фосфором и белком, но и молочными бактериями. Последние помогают нормализовать работу пищеварительной системы и восстановить организм мамы после родов.

    Женщина, кормящая грудью, восполняет дефицит кальция в основном за счет творога. Нельзя допускать, чтобы содержание элемента в организме было недостаточным. Это может подорвать здоровье не только матери, но и малыша.

    Сбалансированное питание, в котором содержатся все необходимые вещества, приводит к тому, что:

    • В груди всегда есть молоко;
    • Практически незаметны лактационные кризы;
    • У матери прекрасный внешний вид и отличное самочувствие.

    Если белок коровьего молока не вызывает аллергии у малыша, творог включают в рацион в первые недели после его появления на свет. Начинать лучше с обезжиренного творога, в котором процент жирности не превышает 5%.

    В первый раз не стоит съедать больше двух чайных ложек продукта за день. Если в течение суток малыш не стал проявлять беспокойство, нет признаков аллергических реакций, то кормящей маме можно увеличить дневную порцию творога до 150-200 г.

    Польза творога кормящей маме

    Во время грудного вскармливания организму женщины необходим животный белок, который содержится в твороге. Он легко усваивается и сразу включается в обменные процессы. В результате мама быстрее восстанавливается после рождения ребенка.

    В твороге содержатся триптофан и метионин. Эти аминокислоты важны для человеческого организма:

    • Улучшают работу нервной системы;
    • Нормализуется выведение желчи;
    • Улучшается обмен веществ;
    • Обеспечивают защиту печени от жирового перерождения.

    Употребление в пищу творога несет пользу не только матери, но и ее подросшему ребенку. Прикорм, содержащий этот продукт, богат следующими полезными веществами:

    Иногда в просвете кишечника малыша появляются условно-патогенные бактерии. Признаками этого являются: обильное образование газов, колики, вздувшийся живот, запор или понос.

    Можно ли мороженое кормящей маме, читаем тут.

    Пополнить кишечник лакто — и бифидобактериями можно при помощи кисломолочных продуктов. Эти микроорганизмы имеют следующее значение для человека:

    • Увеличивается количество полезной микрофлоры;
    • Укрепляется скелет;
    • Растут крепкие зубы и ногти;
    • Улучшается иммунитет;
    • Ускоряется умственное и физическое развитие.

    Вред творога

    Серьезный вред организму человека способен нанести творог с истекшим сроком годности или неправильными условиями хранения. Не стоит подвергать опасности жизни матери и ребенка, употребляя испорченный продукт. Последствия такого необдуманного шага могут быть самыми разными: от диареи и сильных болей в области живота до пищевого отравления.

    Данный продукт нельзя употреблять людям с непереносимостью коровьего молочного белка. Женщинам, которые знают такую особенность своего организма, не стоит рисковать, включая в свой рацион творожные продукты.

    Практически всегда (в 99 случаях из 100) непереносимость коровьего молочного белка наследуется ребенком. Включение в рацион кормящей матери творожные продукты может привести к следующим расстройствам у новорожденного:

    Во избежание таких негативных реакций со стороны детского организма следует исключить творог из меню на какой-то период из меню матери. Вместо него в питании можно использовать другие кисломолочные продукты, такие как ряженка или йогурт.

    Как есть творог при грудном вскармливании

    Во время грудного вскармливания есть творог лучше с соблюдением определенных норм:

    • Суточная норма потребления творога находится в пределах от 160 до 300-400 г. Заменить продукт из магазина лучше свежеприготовленным из цельного молока;
    • В период лактации избегайте употребления в пищу готовой творожной массы, шоколадных сырков и десертов, в составе которых есть ароматизаторы и фруктовые добавки;
    • Молоко не может заменить в рационе творог;
    • Срок годности готового продукта небольшой, поэтому не стоит покупать его на несколько дней вперед;
    • Включать в рацион творог начинают с 50 г в сутки. Предпочтение отдают продукту с пониженным содержанием жира.

    Для того, чтобы из пресного творога сделать вкусное блюдо, используют разные рецепты:

    • Творог можно соединить с черешней или другими ягодами, не вызывающими аллергических реакций. Какую черешню можно во время грудного вскармливания? Предпочтение отдают желтоватым и красным ягодам, а не темно-бордовым. Черешня редко вызывает аллергию;
    • В первое время после появления малыша на свет кормящей маме лучше исключить из своего рациона жареные блюда. После того, как младенцу исполнится три месяца, разрешены блины с творожной начинкой. Главное, чтобы в них не было аллергенных продуктов;
    • Печенье, в состав которого входит творог, является более полезным и вкусным. Для его приготовления не потребуется много времени. Печенье с творогом получится плотнее и рассыпчатее;
    • Творожная запеканка с сухофруктами – прекрасная альтернатива блинам. В качестве наполнителя подойдут финики, изюм, чернослив и курага.

    Разнообразие блюд из творога – прекрасный способ избежать приедания этого продукта.

    Когда можно есть творог кормящей маме

    Можно ли женщине в период лактации употреблять в пищу творог? Часть специалистов уверена, что кормящим матерям творог просто необходим. Объяснение этому простое: в нем содержится много кальция, необходимого в данный период времени.

    Творог не стоит употреблять в пищу в течение первого месяца после рождения ребенка. После этого можно включать в меню блюда из творога. Начинать употреблять творог следует с небольших порций. Внимательное наблюдение за реакций детского организма позволит выяснить, есть ли у него аллергия на молочный белок.

    С таким явлением матери сталкиваются нечасто. Признаками аллергической реакции являются: сыпь на кожных покровах, беспокойное поведение и нарушение стула. При обнаружении этих симптомов женщине рекомендуется на некоторое время отказаться от употребления творога.

    В большинстве случаев этот продукт не вызывает негативных последствий ни у мамы, ни у младенца. В день не стоит съедать больше 100 грамм творога жирностью от 5 до 9%.

    Блюда из творога при грудном вскармливании

    В период лактации женщины могут порадовать себя хорошими блюдами, в состав которых входит творог. Они не только вкусны, но и полезны. Они статут прекрасной альтернативой выпечке и сладостям с вредными компонентами.

    Для приготовления этого блюда потребуется:

    • Творог с любым содержанием жира – 0,5 кг;
    • Манная крупа – 2 столовые ложки;
    • Сметана – 5 столовых ложек;
    • Сахар – 3 столовых ложки;
    • Яйцо – 1 шт;
    • Соль по вкусу;
    • Сухофрукты – 50 г;
    • Цедра лимона и ванилин (не обязательно).

    Какие фрукты можно кормящей маме, читаем тут.

    Смешать три ложки сметаны и манку, а полученную массу оставить на 30 минут. Сухофрукты залить кипятком и дать настояться в течение 20 минут. Смешать сметанную массу с творогом и добавить остальные ингредиенты (кроме сухофруктов и оставшейся сметаны).

    Запеканка получится нежнее, если творог перед смешиванием протереть через сито. Сухофрукты извлечь из воды и высыпать на бумажное полотенце для удаления излишка воды. Соединить их с творожной массой.

    Форму для выпечки смазать сливочным маслом и заполнить творожной смесью. Поверхность массы смазать оставшейся сметаной. Поместить форму в духовой шкаф на 40 минут при температуре 180 градусов.

    Такую запеканку можно употреблять даже тем кормящим матерям, которые заметили у своих малышей аллергию на белок молока. После термической обработки молочные продукты становятся менее аллергенными, и риск появления негативных последствий минимален.

    Для приготовления сырников потребуется:

    • Творог – 0,4 кг;
    • Сметана – 4 столовых ложки;
    • Яйца – 4 шт.;
    • Мука – 6 столовых ложек;
    • Сахар – 0,1 кг;
    • Сухофрукты – 0,2-0,4 кг.

    Соединить в миске творог, яйца, сахар и соль. Внести в смесь муку и перемешать до получения однородной массы. Сформировать из нее сырники любой формы. Противень застелить бумагой для выпекания. Это необходимо для предотвращения пригорания, потому что масло для этого в данном случае не применяется. Обвалять сырники в муке и выложить на противень.

    Поставить противень в духовку на 10-20 минут при температуре 200 градусов. Готовые сырники выложить на тарелку. Подавать со сметаной и ягодами, которыми украшают готовое блюдо.

    Употреблять в пищу запеканку и сырники можно в любом виде: горячем или холодном. Вкус и польза блюда от этого не зависит. Приведенные рецепты оставляют место для фантазии, не обязательно строго придерживаться списка ингредиентов. Часть компонентов можно заменить на другие или внести что-то новое (орехи, бананы, тыква, кокосовая стружка и пр.).

    Творог пригоден и для приготовления несладких блюд. Например, сырники могут быть с сыром, чесноком и мелкорубленной зеленью. Помимо этого из творога можно сделать торты. Они станут полезной альтернативой заводским кондитерским изделиям.

    Творожные блюда могут разнообразить меню кормящей женщины, сделать его полезнее и вкуснее. А выпечкой с этим продуктом можно наслаждаться практически сразу после появления младенца на свет.

    Творог при грудном вскармливании

    Творог, наряду с простоквашей, – один из самых древних кисломолочных продуктов. Любят его диетологи и врачи: творог нормализует жировой обмен, практически не содержит углеводов, богат фосфором, кальцием и железом, легко усваивается. Именно поэтому педиатры рекомендуют включить в меню мамы творог при грудном вскармливании новорожденных.

    Творог при ГВ для красоты и здоровья

    В первый год жизни ребенок интенсивно растет и набирает вес. Укрепляются его кости и мышцы, ведь малышу предстоит ходить и ползать. Поэтому ему особенно нужны белок и кальций. Конечно, все необходимое грудничок получает из маминого молока. Но если кормящая женщина питается как придется, то полезные вещества будут расходоваться из ресурсов ее организма. А значит прощайте здоровые волосы, ногти и зубы.

    Творог для кормящей мамы – уникальный продукт. В нем есть весь набор незаменимых аминокислот, белков, жиров, витаминов (группы В, А, Е, С, РР) и микроэлементов (фосфор, фтор, железо, кальций, калий, магний), необходимых как маме, так и ребенку. Педиатры рекомендуют творог кормящим для улучшения выработки грудного молока — увеличения лактации.

    Можно ли кормящей маме творог?

    Не просто можно – нужно. Врачи рекомендуют ежедневно съедать 100-150 г творога при кормлении грудью. Особенно полезен нежирный кальцинированный творог при лактации.

    Однако следует помнить, что творог – продукт скоропортящийся. Поэтому кушать творог кормящей маме можно только в течение трех суток после вскрытия упаковки. Не успели съесть – приготовьте любое вкусное и полезное блюдо из творога для кормящих: сырники, запеканку, пудинг.

    Будьте осторожны с творогом при грудном вскармливании при появлении аллергических реакций у малыша. Если они вызваны непереносимостью белков коровьего молока, возможно, вам придется сократить количество творога в рационе или же вовсе от него отказаться.

    Польза творога при грудном вскармливании

    В период ГВ каждая мама особенно тщательно следит за своим рационом питания, скрупулезно и ответственно подходя к выбору продуктов. А можно ли кормящим мамам есть творог? Сколько его нужно употреблять в день, не вызовут ли блюда из творога колики, что можно приготовить из этого кисломолочного продукта?

    Чем полезен творог для мамы и Малыша

    Для кормящей мамы белок, содержащийся в твороге в огромном количестве, особенно необходим. Тем более, что этот компонент начинает свою отлаженную работу в женском организме легко и быстро, что особенно важно маме в период послеродового восстановления. Аминокислоты метионин и триптофан, которыми так богаты творожные продукты играю огромную роль в организме человека:

    • Защищают печень от жирового перерождения;
    • Нормализуют желчевыводящую функцию;
    • Нервную систему;
    • Способствуют улучшению обменных процессов.

    Однако есть творог в период лактации полезно не только маме, но и подросшему малышу в качестве прикорма. В этом продукте содержится огромное количество полезных веществ:

    Если ребенок часто мучается вздутием живота, коликами, повышенным газообразованием, диареей или, наоборот, запором, может иметь место условно-патогенная флора кишечника. Содержащиеся в кисломолочных продуктах бифидо — и лактобактерии:

    • Повышают рост нормальной микрофлоры кишечника;
    • Формируют у малыша крепкий и здоровый скелет;
    • Укрепляют ногти и зубы крохи;
    • Активизируют иммунную систему;
    • Помогают интеллектуальному и физическому развитию.

    Как не навредить

    Кушать блюда из творога при грудном вскармливании можно уже с первого месяца кормления, но при условии строгого соблюдения нормы. Кормящей маме можно съедать около 100 грамм творога или блюда из него три раза в неделю.

    Не стоит забывать, что неправильное хранение творога может нанести вред: если продукт имеет признаки несвежести – неприятный запах, сероватый цвет, вязкую субстанцию – стоит отказаться от него, ведь последствия от употребления такого блюда будут самыми непредсказуемыми и у мамы, и у ребенка, от банальных колик, диареи вплоть до сильного отравления.

    В то же время, продукты из творога не стоит есть маме, имеющей склонность к непереносимости лактозы (этот процесс возникает из-за того, что в организме отсутствует фермент, переваривающий лактозу, которая содержится в молоке и во всех молочных продуктов): в 99% случаев у ребенка будет наблюдаться аналогичная ситуация.

    Если присутствует атеросклероз, тяжелые поражения почек и гастрит, следует быть осторожным при приеме творога в пищу: белок, содержащийся в этом продукте, тяжело переносится с подобными заболеваниями.

    Современная классификация творога основана на проценте жира, содержащемся в нем: в зависимости от молока в итоге получается творог 0%, 1%, 4.5%, 9% и даже 18-20% жирности. Для приготовления выпечки и запеканок, стоит использовать обезжиренный продукт, так как другие компоненты в то же время и так повышают калорийность блюда. Для употребления творога в чистом виде стоит есть сорта с высокой жирностью, но в ограниченном количестве.

    Полезные блюда из творога

    Большую ценность представляет употребление творога в натуральном виде. Но этот продукт можно использовать в рецептах для приготовления вареников, запеканки или сырников. Большинство матерей предпочитают полакомиться кисломолочным продуктом, приготовив его со сметаной. Следует кушать ее нежирные виды, чтобы не вызвать колики и вздутие живота у своего крохи.

    Добавлять яйца нужно с осторожностью, они обладают сильнейшими аллергенными свойствами и разрешаются к употреблению в пищу при ГВ только спустя месяц после начала кормления.

    Рецепт ленивых вареников

    Ограниченный лимит времени не позволяет молодой маме проводить на кухне много времени. И тут на помощь приходит замечательный рецепт ленивых вареников.

  • Смешать творог с яйцами;
  • Добавить в полученную массу муку или манку;
  • Замесить смесь и скрутить колбаской;
  • Нарезать колбаску на кусочки небольших размеров и сформировать из них шарики;
  • Поставить на плиту кастрюлю с водой с добавлением сахара;
  • Положить в кипящую воду вареники и варить 5 минут.
  • Добавление сметаны в готовое блюдо поможет сделать вкус насыщеннее и интереснее.

    Рецепт запеканки из творога

    Простой и вкусный рецепт запеканки разнообразит меню семьи и побалует маму.

    • Творог – 0.5 кг;
    • Яйца – 3 шт.;
    • Манка – 3 столовых ложки с горкой;
    • Сахар — 5 столовых ложек;
    • Ванилин – щепотка;
    • Разрыхлитель или сода – 0.5 чайной ложки.
  • Отделить белки от желтков, белки взбивать столько времени, сколько понадобится до образования крепких пиков, желтки растереть с сахаром;
  • Очень осторожно соединить белки с творогом;
  • Добавить в массу желтки с сахаром;
  • Всыпать манку, разрыхлитель или соду, ванилин и перемешать;
  • Полученную смесь вылить в заранее смазанную маслом (растительным или сливочным) форму;
  • Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  • В запеканку можно одновременно добавить любые орехи или ягоды, сухофрукты, если у малыша отсутствует аллергия и реакция организма в виде коликов.

    Рецепт сырников

    Еще одно незатейливое, но вкусное блюдо из творога при грудном вскармливании – сырники.

    • Творог – 350 гр.;
    • Яйца – 2 шт.;
    • Манка – 3 столовых ложки;
    • Ванилин – щепотка;
    • Сахар – по вкусу;
    • Разрыхлитель или сода – 0.5 чайной ложки.
  • Добавляем в творог яйца;
  • Всыпаем манку, сахар, ванилин, разрыхлитель или соду;
  • Тщательно перемешиваем;
  • Лепим из полученной массы сырники;
  • Обваливаем в муке и отправляем на заранее разогретую сковороду (можно с маслом или без);
  • Обжариваем по 2-3 минуты с каждой стороны.
  • Подаем готовое блюдо со сметаной или йогуртом.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *